Petit auto portrait - les-sources Isabel Sereno

Qui suis-je?

Historique de mon parcours


Mon parcours est quelque peu atypique:
Passionnée par les plantes et les produits de la terre depuis mon adolescence, j'ai acquis tout au long des années une certaine  expérience dans la transformation de produits que je connais bien.
 L'argile et les plantes ont soulagé beaucoup de mes maux d'enfant, ma mère me faisait avaler "d'horribles" tisanes de  Maurice  Mességué que je confectionne et déguste, aujourd'hui, avec plaisir!

Restaurateurs depuis plus de trente ans (dont vingt ans en Drôme Provençale), nous élaborions nos produits à quatre mains: 
Bernard "côté salé" et Isabel "côté sucré ".
Nos fournisseurs étaient exclusivement des petits producteurs installés en culture biologique.
Pour ma part je transformais fruits et plantes en confitures, sorbets, sirops, huiles et vinaigres culinaires que nous utilisions dans nos plats et desserts. 

Après la vente de notre restaurant, c'est tout naturellement que je me suis tournée vers des formations autour des plantes et de l'argile:

Formation PAM ( plantes aromatiques et médicinales). CFPPA de Nyons

  • Bases solides et validées sur la connaissance et l'utilisation des plantes médicinales sous leurs parties actives( tisanes, extraits,teintures,huiles essentielles...)
  • Connaissance et utilisation des HE (aspect théoriques et tests olfactifs
  •  Conception et élaboration de formes galéniques composées (baumes, lotions, crèmes, cérats,savons...)

NATUROPATHIE : Certification IPHM

ARGILOTHERAPIE : Ecole ENA & MNC
Maitrise des multiples vertus des différentes argiles , modes d'administration et posologies.

HERBALISME : ALTHEA PROVENCE Christophe Bernard  ( herbaliste naturopathe)
Deux formations pour apprendre à utiliser les plantes médicinales en fonction des organes.
  • Santé du Foie et Detox 
  • Santé digestive 

FORMATIONS AROMA : Danièle Festy  Docteur en Pharmacie spécialiste en Aromathérapie (en cours)
Apprendre à maitriser les HE sans danger                                                                                                                                  

Depuis Juin 2014 ,nous avons posé nos valises en Creuse, région étonnante de diversité, ou nous essayons de donner libre cours à nos envies de création et de partage...

 



Biodiversité et Historique de notre lieu de vie

Lorsque nous avons acheté notre petit "bout de paradis"le terrain était  occupé par un troupeau de bovins.
Aprés l'avoir récupéré,nous avons décidé de redonner à la terre une nouvelle vie .


Août 2014 : 
Plantation , devant la maison,de plantes aromatiques et médicinales dans des parterres grillagés et boisés , pour les protéger des lapins qui vivent dans les lieux depuis de nombreuses années.


2015:
Création d'un jardin en permaculture sans engrais ni pesticides, potager et petit verger peuplés de plantes compagnes pour éviter les maladies et paillés pour limiter les arrosages.

Puis je me suis déclarée à la MSA et nous avons appelé notre Jardin : LES SOURCES
Cela semblait évident puisqu'il est traversé par plusieurs sources qui passent sous la maison et alimentent un puits profond de 7 m  lui-même relié à un lavoir à deux bacs par un passage souterrain empierré.


Janvier 2016:
L'eau a " mystérieusement" disparue de notre lavoir nourri par 4 sources
Les oeufs de batraciens qui  s'y trouvaient ont  péris. Nous avons donc décidé  de leur donner un nouvel habitat.
Réalisation d'une mare artificielle alimentée par l'eau de pluie des toits, captée dans un système de tuyaux d'évacuation qui passent sous le potager. Cette mare recoit également les eaux grises filtrées, de mon atelier de transformation de plantes créé dans une  remise en pierre ou les anciens triaient le grain.


 2017 :
Nous avons semé une prairie fleurie et la nature s'est "déchainée" ... De nombreux insectes ont fait leur apparition dans ce jardin sauvage :

Papillons , coleoptères aux carapaces vert métallisées et dorées, syrphes et mouches de toutes sortes ,sans oublier les abeilles,guêpes et bourdons . Tout ce petit monde butine dès le lever du soleil, c'est un enchantement ! 

De plus la mare s'est peuplée d'habitants en tout genre et parmi eux nos amis les batraciens!...
Je vous livre quelques photos ...
Le détail des travaux est sur la page Facebook  des Sources 
lien dans l'onglet "contact "

L'année 2018 est celle du renouveau:
Nous avons ouvert à Guéret par le biais d'une SAS une boutique comptoir: L'ECHOPPE
C'est la suite logique de notre démarche écologique et responsable.
Je vous invite à aller consulter le site de la boutique sur l'onglet contact.


Fin 2019:
Mes certifications en poche, je m'installe Naturopathe ...


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Habitant de la mare.
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Petits lapins avec qui je "partage" mes plantes!
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