Vente directe à la maison. - les-sources Isabel Sereno

Petit "Auto portrait"


Passionnée par les plantes et les produits de la terre depuis mon adolescence, j'ai acquis tout au long des années une certaine expérience dans la transformation de produits que je connais bien.

 L'argile et les plantes ont soulagé beaucoup de mes maux d'enfant, ma mère me faisait avaler "d'horribles" tisanes de Maurice Mességué que je confectionne et déguste, aujourd'hui, avec plaisir!

Mon savoir sur le monde des plantes est avant tout empirique. 

Restaurateurs depuis plus de trente ans (dont vingt ans en Drôme Provençale), nous élaborions nos produits à quatre mains: 
Bernard "côté salé" et Isabel "côté sucré ".
Nos fournisseurs étaient exclusivement des petits producteurs installés en culture biologique.
Pour ma part je transformais fruits et plantes en confitures, sorbets, sirops, huiles et vinaigres culinaires que nous utilisions dans nos plats et desserts. 

Après la vente de notre restaurant, c'est tout naturellement que je me suis tournée vers des formations au CFPPA de Nyons pour "asseoir" mes connaissances .
DE LA PLANTE AU PRODUIT FINI :  Formation plantes aromatiques et médicinales. 

  • MODULE TRANSFO 1: Bases solides et validées sur la connaissance et l'utilisation des plantes médicinales sous leurs parties actives( tisanes, extraits,teintures,huiles essentielles...)
  • MODULE HUILES ESSENTIELLES: Connaissance et utilisation des HE (aspect théoriques et tests olfactifs)
  • MODULE TRANSFO 2: Conception et élaboration de formes galéniques composées (baumes, lotions, crèmes, cérats,savons...)


 Depuis Juin 2014 , mon compagnon et moi  avons jeté l'ancre en Creuse, région étonnante de diversité, ou nous essayons de donner libre cours à nos envies de création et de partage...